Omemba: Janez Posedi

»Socialni dialog ni bil nikoli idiličen, bili so vzponi in padci, toda dokazljivo je prinašal družbeni napredek.«

»Po moji oceni imajo v najboljšem primeru samo nekaj teoretičnega znanja glede socialnega dialoga, praktičnih izkušenj pa nič.«

»Vlada mora najprej imeti svoje strateške cilje in potem mora pot za dosego teh ciljev skozi socialni dialog oblikovati tako, da ni resnega nasprotovanja socialnih partnerjev.«

»Bil je zelo pragmatičen. Pri delovni in pokojninski reformi je postavil vladne okvire, v okviru katerih smo se sindikati in delodajalci medsebojno usklajevali.«

»Če ima jasna stališča in natančno pozna okvir, kaj želi doseči, ter je pri svojem odnosu do predstavnikov delojemalcev in delodajalcev povsem nevtralna, je mogoče pričakovati konstruktiven in uspešen dialog.«

»Najdene so bile štiri aktivne snovi na srednje visokih koncentracijah. To je sicer po standardih za trgovske verige še vedno sprejemljivo.«

»To težko rečem, pogovori so vedno potekali in jaz tudi nisem imel zadržkov, da se še eden vključi vmes. Stvar postane napačna, ko vodstvo uprave ni dovolj samostojno ali pa ne prevzame odgovornosti za svoje delo. [...] Minister ima največji vpliv na upravo preko financ in kadrov.«

»Otrok bi lahko pojedel stokrat večjo koncentracijo, pa bi še vedno bilo vse v redu. To je stokrat nižja raven ostankov, kot bi bilo pogojno problematično, v resnici pa je tisočkrat nižje.«

»Končne stranke so lahko manjše stranke, HoReCa industrija, trgovinske verige, trgovske verige in pa seveda tudi druga podjetja, ki se ukvarjajo z razpošiljanjem, distribucijo sadja in zelenjave.«

»Malo preverjam cene pridelkov na tržnici, da bi vedel, kaj se najbolj izplača pridelovati.«

»Pridelek, ki stane tu 1,50 evra, prodam za 1,60. V supermarketu gotovo stane 2 evra. Supermarket pridelke namreč kupuje prav tukaj.«

»Ne uporabljam močnih sredstev. Minimalno, kolikor jih je potrebnih. Popolnoma naravnih izdelkov ni.«

»Kontaminacija je seveda mogoča, ampak večina sadja in zelenjave je pregledana, pregledujemo pa vzorce. Ne mi ne pridelovalci seveda ne moremo pregledati vsakega jabolka, hruške ali breskve. [...] Mesečno opravimo približno pet ali šest nadzorov in preverjamo fitosanitarne zahteve. Veliko vzorcev odvzamemo na tržnici in pri pridelovalcih.«

»Vladno gradivo še ni pripravljeno. Verjetno bo na prvi seji po dopustu, za zdaj pa še ni nič.«

»Ali Posedi ne uživa več njenega zaupanja, je odgovorila, da je Posedi sam dal odstopno izjavo.«

»Ko bo vlada s sklepom potrdila novega v. d., bo jasno, kdo je.«

»Šest tednov je tisto obdobje, za katero se ocenjuje, da je treba vse klavne polovice in meso umakniti s trga.«

»Za odpoklic mesnih izdelkov smo se odločili preventivno, s ciljem zagotavljanja maksimalne varnosti za potrošnike.«

»Ne vem, kaj je šlo tokrat v Avstriji narobe. Njihove veterinarske službe so namreč zelo skope z informacijami in zaradi tega zdaj s trga umikamo izdelke, za katere sploh ne vemo, ali so kakor koli sporni.«

»Ocenjujemo, da nekega večjega tveganja za ljudi ni. Pri tem se opiramo na mnenje avstrijskih organov, ki so posredovali takšno informacijo.«

»Veterinarsko-sanitarni pregled poteka tako, da se živali pred zakolom pregleda, veterinar je iz različnih razlogov prisotne tudi ob zakolu, potem pa imamo predpise, kaj je treba na klavni liniji pri določeni vrsti živali obvezno pregledati ... Če se kar koli ugotovi, npr. abscesi, spremembe na sklepih, spremembe na notranjih organih, ki jih pri kliničnem pregledu ne moreš ugotoviti, se to pač izloči.«

»Predvidevam, da abscesov, ki vsebuje bakterije, ali kakšne tvorbe, ki imajo parazite, nihče ne meče v prehrambne izdelke, ker to ni smiselno, ni dovoljeno in bi to vplivalo tudi na proizvod.«

»Ker nas ni obvestilo o prijavah nepoštenih praks v mesnicah in je tako ogrožalo zdravje potrošnikov več kot tri mesece.«

»Prav tako pa so kršili zakon o inšpekcijskem nadzoru, ki zavezuje ob takih primerih nevarnosti in nedovoljenih praks takojšnje obveščanje javnosti.«

»Neustrezno vodenje, neprimerni odnosi vodstva do nas inšpektorjev, delovni spori in mobing nad 'neposlušnimi' inšpektorji, ki so opozarjali na nevarnosti in nepravilnosti.«

»Sodu je izbilo dno tudi ravnanje veterinarskega vodstva ob aferi s spornimi kebabi, ko inšpektorji o varni hrani nismo vedeli nič.«

»Do danes se ni naredilo nič, pa je preteklo od takrat skoraj pravljičnih sedem let.«

»V okviru tega posebnega nadzora pregledujemo mesne pripravke v distribuciji, torej pri dobaviteljih, ne glede na poreklo, a s poudarkom na tistih, ki ne izvirajo iz Slovenije.«

»V Slovenijo ni prišlo meso iz sporne klavnice, tudi razsekovalnice niso bile v stiku z njim.«

»Ugotovili smo namreč, da je kontrola na evropski ravni pomanjkljiva.«